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大棚彩椒种植技术介绍

彩椒维生素的含量居蔬菜之首。含丰富的维生素A、维生素B、维生素C,醣类、纤维质、钙、磷、铁等营养元素。彩色椒可以和其它普通椒一样炒食,色彩仍很鲜艳,诱人食欲,用它做凉拌菜则更能显示其优势。随着大棚种植技术的发展,一年四季也可以吃到美味的彩椒,下面一起看看

大棚彩椒种植技术介绍。

一、大棚彩椒种植技术

1、合理浇水:彩椒定植成活后适量浇水。初见第一果时,开始浇水追肥。开花结果期应保持土壤湿润,根据土质干湿程度5~10天浇一次水,气温低时晴天上午浇水,气温高时改在傍晚浇水。大棚内干燥、温度高会影响彩椒开花授精,引起落花,此时要注意浇水降温增湿,要求土壤相对含水量保持60~70%。

2、适时施肥:彩椒苗期追壮苗肥,每亩复合肥或尿素5~10公斤,初果期追坐果肥,每亩复合肥或尿素20公斤,以后每隔20天左右追一次肥,每次每亩用复合肥15~20公斤兑水浇施。采果中后期用0.2%的磷酸二氢钾加0.1~0.2%的硫酸锌每7~10天喷一次叶面肥。

2、温度管理:彩椒生长适宜的温度,白天20~25℃,夜间15~20℃,棚内气温低于10℃,高于35℃时难以授粉,容易引起落花落果。空气湿度要求70%,白天中午阳光充足,温度高的天气要求覆盖遮阳网降温。外界气温升高时,要求逐渐加大通风量,以利安全度夏。

3、整枝吊蔓:每株选留2条健壮的主枝,门椒花蕾和基部侧芽及时抹掉,从第4~5节开始留椒,以主枝结果为主,以后及时抹掉侧枝,中部侧枝可以在留1个果后摘心,要求每株始终保持有2个枝条向上生长。一般不培土,每个主枝用1条防老化的塑料绳吊起来固定。

4、疏花疏果:彩椒分枝力强,开花前要进行打枝,长出来的侧枝要及时打掉。生长期间要及时疏花疏果,门椒不留,交叉留果,每杈留一个果,其余花果一律打去,保证每株同时结果不超过6个,以利果实膨大。及时摘除下部的枯老黄病叶,使养分集中,改善光照条件。

1、适时采收:彩椒果实停止膨大转色后要及时采收,要求早上采收,采收时把果柄全部采下,不在叶腋处留柄。

二、彩椒如何增色?

1、光照充足

光照是直接影响彩椒着色的关键因素之一,因此要提高日光温室光照条件,防止光照不足,彩椒着色期必须要注意及时清洁棚膜,提高棚膜透光度。还有就是植株下部的老叶、黄叶应及时清除,确保植株间光线通风状况良好,促进彩椒均匀着色。

2、温度控制

彩椒着色期的最适宜温度在25℃左右,此温度直接影响着彩椒颜色的茄红素更易形成。如果日光温室温度过高,甚至处于35℃以上时,会不利于彩椒转色。

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